中国古代的八大茶痴,爱茶竟到了这个地步申时茶事 2020-05-18 11:18:57
“茶圣”陆羽
陆羽被称为“考察茶士”,游历巴川蜀峡,一路上他逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。经过长年的积累,世界第一部茶叶专著——《茶经》得以面世,陆羽也被世人尊为“茶圣”。
传说陆羽善于烹茶品茗,他自幼为智积法师学煮茶,智积喜茶善茶,并非刻意传授。但陆羽对茶的领悟力极高,几年之后,陆羽能亲自煮茶,智积非陆羽的茶不饮。皇帝后代宗秘招陆羽进宫,由陆羽亲自煮茶,请智积品尝,智积一饮而尽,忍不住流下老泪说:“这是我徒儿陆羽煮的茶!” 据载,陆羽曾被任命为东官府太子文学的官,又奉召为太常寺太祝,但是他更喜欢在隐逸中生活,泛舟江湖,寻访山寺,与朋友饮茶谈诗。 “茶仙”卢仝(tóng)
卢仝嗜茶成癖,他的“七碗茶诗”被人千载传唱。后流传到日本,并深深影响了日本的茶道。此外卢仝还著有《茶谱》,世人尊称其为“茶仙”。 一碗喉吻润,二碗破孤闷。 三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
对茶的感情真是深入骨髓了! “追忆亡夫”李清照
我们都知道女词人李清照用一个“愁”字,把她坎坷的一生给了一个真实的写照。但我们很少知晓,女词人一生中最幸福快乐的时光却是和茶一起度过的,特别是她与她丈夫赵明诚“斗茶”的那段美好时光让她追忆终生。
“余性偶强记,每饭罢,坐归来堂烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起。甘心老是乡矣!故虽处忧患困穷,而志不屈。”这是她与赵明诚屏居青州专心治学的时期,亦是她一生中最幸福的一段时光,赌书泼茶,甘心老是乡矣! “精通茶事”皮日休
晚唐著名文学家,精通茶事,善写茶诗,他自制了一套精美的“袭美茶具”,写过《茶中杂咏》,为今人了解唐代茶园、茶舍、茶农、茶具以及茶叶的种植、焙制、烹饮情况,提供了弥足珍贵的历史资料。 “极痴”张岱
晚明张岱,耽于茶事,尝以“茶淫桔虐”自况,其人于茶之嗜与痴无需多言。 张岱是明末清初的文学家、史学家,以散文见长。同时,他还是一位精于茶艺茶道之人
张岱不仅善于品茶,而且还善于钻研制茶。他通过招募安徽歙人,引入松萝茶制法,对家乡的日铸茶进行改制,采用多种手法,促进日铸茶品质的改善,同时,对冲泡用水进行选择。经张岱的改制,冲泡出来的茶,色如新竹,香如素兰,汤如雪涛,清亮宜人。他把此茶命名为“兰雪茶”。四五年后,兰雪茶风靡茶市,绍兴的饮茶者,多用此,后来,就连松萝茶也改名“兰雪茶”了。 “君不可一日无茶”乾隆
乾隆皇帝曾六下江南,微服私访的同时也饮遍了江南的名茶。乾隆一生嗜茶,到了晚年,更是到了病茶的地步。
85岁高龄时,乾隆欲隐退让位,有大臣劝道:“国不可一日无君!”乾隆回曰:“君不可一日无茶也!” “逍遥自在”蒲松龄
蒲松龄久居乡间,知识渊博,他自制了菊桑茶,具有补肾、抗衰老的药效。他在家乡设了一个茅草茶庭,为过往行人义务供茶,饮茶者不需付茶钱,只需口传故事和传说。这些用茶换来的故事,后来成为《聊斋志异》中490多篇文言体小说的素材来源。 “八怪茶缘”汪士慎
“扬州八怪”之一的汪士慎是“八怪”中与茶结缘最深的一位。他一生品茶无数,对各种茶叶的形状和味道了如指掌,闭着眼睛品茶都能说出茶叶的产地,甚至是几时采摘的茶叶。他有个癖好,煮茶的水只取三种,分别是山泉、雪水和花须水。他从不喝泡茶,而是用专门的茶具煎茶。 分享茶事,一起吃茶吧
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