乡情散文：打柴烧火做饭的岁月

乡情散文：打柴烧火做饭的岁月原创 作家郑旭东 2020-07-08 06:57:48

过去的年月，农民日子过的一直都非常艰辛。衣吃住的不说，就烧柴做饭，也是一年里最犯愁的事。

生产队集体经营时期，烧柴都是由生产队进行分配。每家每户分配的烧柴按照入口进行分配，入口少的人家，分的柴禾根本不够一年用的。

虽然家家户户门前都要一个高高如山的大柴火垛，也扛不住那大灶坑燃烧。做饭，煮猪食，冬天取暖，完全都是由柴禾来完成。有的人家到了夏天，家里的柴火就烧没了，假如再遇上连雨的天气，那更遭罪了，没有地方弄柴火去，吃饭都费劲。

在农村里，东邻西舍可以互相趴墙头借米面，铁锨二齿子。很少有借柴火的。都是一样过日子，张口去别人家借柴火，肯定撂不了老脸，比干任何事都丢人。有嘴茬子厉害的妇女骂自家男人：“都要快烧大腿了，你也不去打柴火，这个日子没个过了........”

在山区住的人家可以捡树枝杂木等烧火，平原地区的农家可就惨了，打柴火只能打荒草和蒿子等。由于土地连片种庄稼，生长荒草的地方只有在荒地格子和壕沟帮子上。狼多肉少，打柴火的人太多，如果懒人下手晚了，只能望别人的柴火堆叹气。

打柴火都是在立秋之后，荒草打早了，晒不成“个”，下雨马上会烂掉，白瞎了。立秋以后，蒿子长的也有一米多高，有的土质肥沃的地方，可以长到更高。荒草开始发黄，草茎也挺实起来，这个时候，用镰刀割下来是最理想的，愿意起火，火苗旺，散发的热量大。

荒草长的很茸，不扛烧，热量少，打柴火的人一般都不愿意打这种柴火。野蒿子的秆是烧火的最好材料，打柴的人最喜欢。蒿秆一般都长在荒地格子上面，坟圈里也多，再就是壕沟帮子上一片一片地长。

割蒿秆的镰刀一定要磨的很锋利，蒿秆带有一定的木性，割不了几捆就会把镰刀弄“哑巴”或者卷刃，再割就要费很大力气，也割不下来。老庄稼人打柴火同干农活一样，不但镰刀使用的麻利不费力，割下来的柴火也干净利落，一铺子一铺放在地上，搭眼看就美观，舒服。

柴火割下来后，要放在原地方晒几天。秋天雨水少，太阳光也毒，割下来的荒草，蒿秆等，两三天的时间，基本就达到了八分干。这个时候，要把柴火捆起来，然后码成“黄瓜架”进行透风再晒几天。就可以烧了。

那个年月，秋天走在田野里，到处都可以看见路边新打下来的柴火码子，它们一行行地耸立在地头地脑，沟沿旁。有的时候，路人赶上了雨，钻进柴火码子里可以躲一会雨，碰巧还可以碰见“山狸猫”在那里下崽，非常有趣。

柴火晒干后运回家，在当年也是难事。各家各户没有车马，生产队的车马，一般农民是不能享用的，柴火只能靠自己扛回家。

农民形容秋天的太阳是“秋老虎”，天热的比夏天还难受。扛柴火要把柴火捆用麻绳绑成人字架，根据人的承载能力确定绑多少捆。然后，把“人字架”立起来，人的头钻进“人字架”里面，柴火就落在肩上，这样扛，可以走很远的路。秋天的蚊虫多，咬人狠。人出一身汗，蚊虫闻味就撵来，哄打都不走，非来个“十八里相送不可”。人边背柴火走路，还必须边打蚊虫和大瞎蠓，眼睛进汗水睁不开，那真是活遭罪啊。路远走不动了，把柴火放在高岗处，人躲在柴火旁歇一会儿，然后，再重新把柴火捆骑在脖子继续前行。

农家有了柴火烧，饭熟了，屋暖了，炕热了，一家人高高兴兴过起小日子，一年又一年，繁衍子孙，其乐无穷。

这些年，我也经常去乡下，每每看见路旁高高的蒿草，情不自禁的想起来小时候打柴火的情景。那个时候如果遇见这样一大片一大片的柴草该多好啊，打回家去，何愁没有柴火烧。

现在，农村取暖，做饭都实行了电气化，现代化，根本没有打柴火这个活了，地里的庄稼秸秆都成为了种地的负担。

短短的几十年，农村的变化真大，社会主义的新农村建设真快啊！

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70 条评论

评论

• 作家郑旭东 15小时前
  

  转发了

  回复 ⋅ 2条回复5
• 遥远的距离在那 7小时前
  

  我是70后，小时候家里的柴堆成山，父亲很能干，他打得柴都是青稞那种，不像我我大伯割稿子，蒿子不好烧，一点火一大团火，整不好烧头发，这种我父亲根本看不上，他就喜欢整齐的柴，烧起来不冒烟，刺槐也是他的最爱，如今他离开已有三年多，家里的柴还是他在世的时候弄的呢，想念父亲！

  回复 ⋅ 4条回复5
• 用户2598703806791 14小时前
  

  我是六零后，想起来这事心里发酸，可又很怀念那时候的生活！每到夏季割草积肥，十斤一分，收完小麦去耙柴，铲麦茬，小伙伴们争先恐后的干，秋季到了就去割草晒干了烧锅，相互比谁的柴火朵大。唉！那个时代说个媳妇首先是看你家劳动力，是不是缺粮户，细心的人家还观察你家的柴火朵大小就知道你勤劳不，[大笑]那个年代虽然说穷可很快乐，真的好怀念呀！[呲牙][流泪][笑哭]

  回复 ⋅ 1条回复9
• 寒冬迊朝阳 13小时前
  

  没有农村，就没有新中国的诞生。没有农民的参与，就没有红軍的诞生。红軍是人民軍队的摇篮。战争。农村就是阵地，农民就是战士。恒古不变。

  回复 ⋅ 1条回复10
• 梦想的天空格外蓝 2小时前
  

  文章写的非常好！看着你的论文仿佛回到了从前小时候去割草喂猪。[捂脸][呲牙][赞][赞][赞][祈祷][比心]

  
  

我知道答案 本帖寻求最佳答案回答被采纳后将获得系统奖励10 天空金币 , 目前已有5人回答

楼主的病已经好了百分之六十二了！

帖子好乱！

我就搞不明白了，看帖回帖能死人么，居然只有我这么认真的在回帖！

文章有详有略，言之有序，内容生动具体，不失为一篇佳作。

楼主主机很热情啊！