中国90%近海已无鱼可捕,背后的原因扎心了! 生活时尚周刊 2019-01-03 09:40:14
“大黄鱼多少钱一斤?” 当你在海鲜市场问出这句话,以30块/斤的价格买到一条大黄鱼,带回家做了一道“干烧黄鱼”,并心满意足的吃下肚的时候,你其实并不知道,这条鱼的来历…… ![](http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/e8cac7a15217452e99dff321fb4fdf87)
30年前, 大黄鱼是中国人餐桌上 最普通不过的一道菜。 可由于过度捕捞, 野生大黄鱼已经濒临灭绝, 而人工养殖大黄鱼 就支撑起食客对这一美味的需求。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/bcb34653cb4c425f8a86246f43054ada)
为了让更多人了解鱼背后的故事, 绿色和平进行了“实地考察”。 并邀请著名摄影师Stefen Chow 拍摄了一支小短片《年年有鱼?》 Stefen 是马拉西亚的一名商业摄影师, 曾为王健林、刘强东等大佬拍过肖像照。 作为一个爱冒险的人, Stefen在25岁登上了珠峰, 并参与拍摄过十余次珠峰攀登活动。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/ee5abe4fa1cd477ab4a1b9c92e630f04)
他还与经济学家林惠义, 一起创作了《贫困线》、《平等》两组长期作品, 用艺术去关注和表现贫富分化的社会议题。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/e4215d43c6b3449ba772b83380f33fbf)
《平等》 2011-2016年间, 废旧易拉罐的价值已经降低了60%。 1000个易拉罐罐头才与一只 塑料iphone手机壳的价值相当。 这一次Stefen受绿色和平的拍摄邀请, 去了中国最大的大黄鱼养殖地福建省, 他们一起做了一个实验性的拍摄。 ![](http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/40257ae0b42548d39c2854cb4b5e3d16)
根据在当地的调研结果发现, 当海里捕捞不到高品质的大鱼时, 渔民便从大海退回到海岸做养殖, 去养那些能卖出高价的石斑、大黄鱼和鲈鱼。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/28715d0179e547ba83221ecca654717a)
可这些鱼都是肉食性的, 于是渔民就去海里, 捕捞还未长大的小鱼小虾去做饲料。 ![](http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/546bc187e4de4aa08e89c27a3c5bd785)
![](http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/10ca075610474e6aa4ec90e081a35b4f)
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大黄鱼养殖户会把捕来的小鱼 用机器打成鱼浆直接投喂。 这种方式不仅饲料使用率低, 而且也会污染水质, 提高鱼群的致病率。
Stefen团队和摄影师随机购买了 养殖一公斤大黄鱼需要的7.15公斤饲料。 并就地进行物种鉴别和个体统计。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/919baa4da16b431e933d1bcd701f61c1)
发现其中共有39种鱼, 也包括我们常见的带鱼。 发现总数量超4000条...... ![](http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/2bce3c51f1de4635b428a55cca2dd97f)
Stefen团队一大早先去渔港买鱼, 然后在一个篮球场花了一整天的时间 为4000多条小鱼拍摄“肖像照”。 一个人摆鱼、一个人拍摄, 还有一个人负责给小鱼喷水降温, 防止小鱼被暴晒成鱼干
Stefen给每条鱼拍摄了照片, 并将所有的照片拼成一幅巨大的图片。 ![](http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/169c690d34d349699d9ccf7135672875)
中间是三条大黄鱼,周边是7.15公斤小鱼 Stefen用渔网剪出它们本来可以长到的大小, 并跟这些小鱼做了对比: ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/6954e26000cd49739846fab97e10551b)
如果没有提前捕捞, 这些小鱼的价值也可以增加数倍甚至数十倍。 如果没有被捕捞, 这些野生小鱼本可以长得更大。 而在中国, 海鲜市场对鱼类的需求与日俱增, 仅仅养殖大黄鱼, 每年就至少需要消耗40万吨幼杂鱼。 ![](http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/837720d7d2b842a0a24fcd57f88036e5)
海里野生的鱼就越少。 养殖的品种和规模不断增加, 捕捞的种类和品质却不断下降。 这种“不可持续”的养殖方式, 已经扭曲了海洋的自然生态环境。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/9ef370cc8a204fc9852b353989c23304)
中国是全球最大的海洋捕捞国家, 2015年捕捞产量1300多万吨, 年捕捞量比世界排名第二、第三的 印尼和美国加起来还多。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/a087eceb0d094f57bd4869993242217e)
中国也是全球第一水产养殖大国, 占全球总产量的60%以上。 而这些数据的背后, 隐藏的是中国近海渔业资源 严重衰退的危机! ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/b0f5ef06b5cb4de59df856cc369e21ad)
自2003年, 中国近海90%以上的水域几乎无鱼可捕。 渔民“毁灭性”的捕捞方式, 给物种多样性造成了巨大灾难。 他们使用网孔极小的渔网, 连2-3厘米的小鱼、甚至虾米也难逃一劫。 ![](http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/beeb9566fa4847ad81b89218a094944a)
俗称海洋杀手的底拖网, 在海底来回拖拽, 把珊瑚、石头、海藻、鱼类也都收入网中, 海底大大小小的生物无一幸免...... ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/adc2f962c3ed4926be80db3eb4708561)
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除了这些, 电网捕鱼、灯光捕鱼、声波捕鱼...... 渔民绞尽脑汁,竭泽而渔的捕鱼方式, 给近海海洋生态环境造成巨大破坏。 这种超出海洋承受能力的捕捞, 已经持续了近20年...... ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/ca5534179e724c82a7fac2aad99a72d1)
![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/b3008dcac9244b8c9f734b6c7f1f1692)
我们常说, “大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米” 这本是自然界的生态法则。 由于人们对鱼产品的大量需求, 直接阻断了海洋生态链, 更加助长了这种不可持续的人工养殖方式。 于是海洋中的一个个身影, 逐渐消失。 ![](http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/91d4bb898a0444febe417e4eb1b102a8)
海洋是大家的, 海洋生态环境更需要每个人来尽一份力, 一个微小举动的背后, 却牵连着巨大的产业链...... 或许,在今天以前 我们从未关心过一条大黄鱼的一生, 但是现在, 当我们看到了这段视频后, 是不是对餐桌上的海鲜鱼类会有所深思
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5,422 条评论
![](https://p1.pstatp.com/thumb/6c5000067a75a82b2a74)
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深圳二手进口挖机 7小时前
国外捕鱼虾都有规格的,小的放生,中国是大小通吃,
回复 ⋅ 85条回复 2507
沉思之音 7小时前
作为一个海钓者,亲历岸堤海钓无鱼,钓的时间长了就发现,每天早上晚上都有渔民开着小船近岸电鱼,白天十几艘渔船在离岸几公里四处撒网捕鱼,钓一条小鱼都没上几条,感慨这鱼别说长大,能活一两天都是奇迹
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