为什么一直吃素还能得脂肪肝？原来脂肪肝最怕的，不是...

为什么一直吃素还能得脂肪肝？原来脂肪肝最怕的，不是脂肪 原创 科普中国 2019-07-30 16:36:17
最近
在朋友圈看到有些年轻朋友
说去体检查出了脂肪肝
明明不胖
又爱吃素怎么会患脂肪肝呢？


一提到脂肪肝
我们就默认为肯定和油脂相关
吃得油腻
吃的肉多才会导致脂肪肝
但其实吃素
也是引起脂肪肝的元凶之一
而且脂肪肝不再是中老年人特有
很多90后都开始有脂肪肝了


脂肪肝到底是怎么回事？
我们又该怎么预防呢？
什么是脂肪肝？
首先要知道，肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。因此，当肝脏内脂肪转运失去平衡，就会在肝脏内积聚，形成脂肪肝。
正常人肝脏内中都含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，重量约为肝重量的3-5%。


当脂肪含量超过10%，即为轻度脂肪肝；10-25%为中度脂肪肝；25-50%为重度脂肪肝。
近年来，我国脂肪肝的发病率不断升高，并且呈现趋低龄化趋势。
目前，我国脂肪肝发病率高达25-35%，全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。
哪些因素可能会导致脂肪肝？
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
酒精是肝脏的第一杀手，长期大量饮酒，会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中，从而逐渐形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝最主要的原因就是因为肥胖。


吃肉太多会导致脂肪肝吗？
肥胖导致的脂肪肝我们可以称之为营养过剩型脂肪肝，因饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生。
过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来，所以肥胖患者容易得脂肪肝。
比如，当下深受大众喜爱的各种炸鸡薯片爆米花，奶茶蛋糕巧克力，都容易转化为甘油三酯储存在肝脏内，导致脂肪肝。


所以，吃肉太多确实可能导致脂肪肝，尤其是那些大腹便便的肥胖症患者。
光吃素就不会患脂肪肝吗？
其实不是。不是只有吃肉多才会导致脂肪肝，即使光吃素也可能会导致脂肪肝。
和营养过剩型脂肪肝恰恰相反，长期营养不良、缺少蛋白质摄入可以导致营养缺乏型脂肪肝，这是为什么呢？


首先，长期素食者，很可能由于营养不均衡，导致体内蛋白质缺乏，而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的，因此就会造成转运脂肪发生障碍，使脂肪在肝内堆积。


其次，相较于那些每餐大鱼大肉的人，素食者往往更容易感到饥饿，人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。
它们虽不是肉类，但热量可不少，而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的，所以说并不是吃脂肪才会导致脂肪肝。
脂肪肝有什么危害？
虽然脂肪肝的发病率日趋上升，但大家对它的重视程度还远远没有跟上。
但是如果放任脂肪肝发展，10-15年内就会出现到不可逆的纤维化，约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15-30%肝纤维化可导致肝硬化，20-30%脂肪性肝硬化可进展为肝癌。


​不仅如此，脂肪肝还会引发各种并发症，例如长期饮酒导致的脂肪肝，常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。
还有，营养过剩导致的脂肪肝，可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。
应如何治疗脂肪肝？
早期轻度单纯性脂肪肝，可以通过减肥、调整饮食结构和积极锻炼达到很好的治疗效果，并且这些做法也是预防脂肪肝的策略。
1、控制饮食，每餐七分饱。
2、调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油炸、红肉，避免奶油、奶酪等食物，不喝酒。如果是素食主义者，要保障充足蛋白质摄入。
3、学会吃饭，做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。不吃夜宵，少吃或尽量不吃零食，少喝果奶茶和含糖饮料。
4、注意有些水果也含有大量糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高。可选用糖分较少的水果如苹果，蔬菜如黄瓜、番茄等。


5、不要自行服用保肝药，日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。
6、每周至少保障3次半小时以上的运动。
中期的脂肪性患者一方面需改善生活方式，另一方面应根据具体情况，辅以适当药物治疗。但目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物。
重度脂肪肝患者几乎不可逆转，可能会进展为肝纤维化、肝硬化等严重疾病。


所以
对于脂肪肝
还是早期预防
早期治疗
是最佳之选

   

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• 打滚的耗子 19小时前
  我中度脂肪肝，现在都没了。就是多运动
  回复  ⋅ 7条回复   57
  
    
  
• 王志47020171 7小时前
  每周固定2/3次，适合自己的运动。注意锻炼方式和运动量，别受伤。正常吃饭，这样就远离脂肪肝了
  回复  ⋅ 1条回复   4
  
    
  
• 黄曦1218 22分钟前
  留个爪，我也要减肥，我也有脂肪肝，现在吃得不多，主要是不爱运动
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• 简单平凡自然 11小时前
  很多人说脂肪肝不疼，有的医生说疼，有的说不疼，我右腹肋骨处隐痛，确诊脂肪肝，吃药和饮食调节，瘦了10斤，脂肪肝也好转很多，还是会疼，不知道是不是其它原因疼？查过胃镜，肝胆脾B超，ct等，都没查出什么
  回复  ⋅ 7条回复   10
  
    
  
• 纯情的肉包子 18小时前
  吃点护肝片吧，我吃了两年重度现在是准轻度
  
  
  

我知道答案 本帖寻求最佳答案回答被采纳后将获得系统奖励10 天空金币 , 目前已有7人回答

哥回复的不是帖子，是寂寞！

龚老师讲作文厉害啊

世界末日我都挺过去了，看到楼主我才知道为什么上帝留我到现在！

你觉得该怎么做呢？

缺乏激情了！

我默默的回帖，从不声张！