黄庭坚，宋代文人中最懂香的人。

黄庭坚，宋代文人中最懂香的人。紫菂 2020-05-09 14:08:05

险心游万仞，躁欲生五兵。

隐几香一炷，灵台湛空明。

黄庭坚最失意的日子，是靠焚香来排解心中的苦闷，获得精神上的安宁。黄庭坚晚年被贬宜州，入住在嘈杂不堪的市集内，市集又吵又脏，充斥著各种叫卖声与难闻的气味，其《豫章黄先生文集》载：

余谪宜州半载，官司谓不当居关城内，乃抱被入宿子城南，予所僦舍喧寂斋，虽上雨旁风，无有盖障，市声喧愦，人以为不堪其忧，……既设卧榻，焚香而坐，与西邻屠牛之机相直”

对黄庭坚来说，香就像是宴坐参禅的“静友”，抵抗俗氛的“卫兵”。当市井喧哗的叫卖声与肉屑的腐败气味，种种烦杂俗事汹涌侵扰时，只需焚香一炷就能够“灵台湛空明”，外在烦忧、闹心之事就在香气的涤荡之下，消散于无形。

宋代文人中，对香认知最深、且爱香成痴者，非黄庭坚莫属。他在《贾天锡惠宝薰乞诗予以兵卫森画戟燕寝凝清香十字作诗报之》诗中自称有“香癖”：“ 天资喜文事，如我有香癖”。

朋友知其喜好熏香，常将香料、香炉当作礼物送给黄庭坚，其日记《宜州乙酉家乘》载：“二月七日李仲牅书寄婆娄香四两；二月十八日唐叟元老寄书并送崖香八两。”黄庭坚的诗作中也曾提及此事，《谢王炳之惠石香鼎》诗曰：

薰炉宜小寝，鼎制琢晴岚。

香润云生础，烟明虹贯岩。

法从空处起，人向鼻头参。

一炷听秋雨，何时许对谈。

友人送给黄庭坚的小熏炉，是仿古器式样的鼎式炉。 黄庭坚在诗中夸赞香炉，可用于午睡小憩，参禅打坐，又可书斋中与好友清谈焚香。对有“香癖”的黄庭了来说，这小熏炉无疑是最好的礼物了。

文人之间互赠香方、香品、香炉，是清雅之事。宋代使用的熏香多为香丸，若将其送人，需要在香丸表面贴一层金箔，让香丸显得精美漂亮，宋代《陈氏香谱》韩魏公浓梅香方言：“如欲遗人，圆如芡实，金箔为衣，十丸作贴”。

黄庭坚是品香、调香的高手，在气味品鉴上，有独到的见解。其好友常把自己制作的熏香送给黄庭坚品鉴，黄庭坚《与徐彦和书》中点评过徐彦制作的“小宗香”与“意可香”：

前所寄香似与小宗不类，亦恐是香材不妙。使香材尽如所惠苏合之精，自可冠诸香矣。意可尤须沈材强妙，前录意可方去，似遗两种物，盖当于诸香后。云：龙脑、麝香各三钱，别研，若果遗，幸增入。

黄庭坚信中指出徐彦制作的“小宗香”气味不太对，其原因是所用香材不佳。“意可香”需上好沉水香，而且少了龙脑与麝香两味香材，信中还特地注明这两味香材必须分开研磨。黄庭坚单凭合香气味，就能断定香中少了两味香材，不愧是有“香癖”之人。

小宗香与意可香，都是黄庭坚收集整理的香方。小宗香南朝宋时的香方，黄庭坚《书小宗香》云：“茂深惟喜闭阁焚香，遂作此香馈之。”茂深为南朝宋画家宗炳之孙，喜欢焚此香，晁公武《郡斋读书志》中也提到有“南史小宋香”。

意可香，是南唐李氏宫廷中的熏香，曾为某嫔妃名“宜”者所赏爱，故名“宜爱”。黄庭坚认为此香：“香殊不凡，而名乃有脂粉气，易名意可”。香气与香名不合，还要特意改称，可见黄庭坚对香一事是多么认真。

这两首香因黄庭坚整理、传诵而扬名，与意和香、深静香并称“黄太史四香”，被宋人陈敬编入《陈氏香谱》中，黄太史即黄庭坚，其在哲宗朝任《神宗实录》编撰史官，故称“黄太史”。

黄庭坚对海南沉香有独特的喜好，合香大多以海南产的沉水香为主香，宋人周去非《岭外代答》论述沉水香时说：“山谷香方率用海南沉香，盖识之耳。”山谷香方即山谷道人黄庭坚的香方。黄太史四香中的，“意可”、“深静”、“小宗”都特别标注用海南沉水香配制。

黄庭坚所用香方，也并不都以名贵沉香为主，在《陈氏香谱》中有一帖冠以黄庭坚名号的“黄太使清真香”，此香与上述以沉香为主的香方不同，是以柏子仁为君香，辅以甘松蕊、白檀香制作：

柏子仁二两，甘松蕊一两，白檀香半两，桑木麸炭末三两，右细末，炼蜜和九，磁器窨一月，烧如常法。

制香清真香的材料，所用香材多为有药用功效的香药，柏子仁养心气，宜智宁神；甘松理气形散，芳香开脾郁；檀香有开窍、行气、安神、解郁的功效，三味香药合制的熏香，焚之有养心宁神之功效。

与沉香为主制作的香品，“黄太史清真香”属于低档香品，晚年黄庭坚屡遭贬谪，物质条件大不如前，或许就通过焚烧朴素的“清真香”，禅坐调息保持内心的清静与安定。

黄庭坚爱香、制香、收集香方，还常以香方、香炉为主题作诗，黄庭坚所作“香诗”中，最著名的是写给苏轼的《有惠江南帐中香者戏答六言》二首：

百炼香螺沉水，宝薰近出江南。

一穟黄云绕几，深禅想对同参。

螺甲割昆崙耳，香材屑鹧鸪斑。

欲雨鸣鸠日永，下帷睡鸭春闲。

诗中所述“帐中香”与前文“意可香”一样，是南唐李氏宫廷使用的熏香。黄庭坚在诗中分析了制作帐中香的香材“螺甲割昆崙耳，香材屑鹧鸪斑”。螺甲即甲香，善能管香烟，与沉、檀、龙、麝用之堪佳。鹧鸪斑是如鹧鸪鸟羽毛杂色的一种沉香，气尤清婉，似莲花。

宋代《陈氏香谱》收录的帐中香方很多，有以鹅梨蒸沉香、檀香制作的，也有苏合油、蔷薇水浸沉香而成，同时使用甲香、沉香为原料的是“李主帐中梅花香”：

丁香一两（新好者）、沉香一两、紫檀香半两、甘松半两、零陵香半两、龙脑四钱、麝香四钱、杉松麸炭末一两、制甲香三分，右为细末，炼蜜放冷和丸，窨半月爇之。

黄庭坚赞称帐中香为“宝薰”，不仅用于床帐熏香“欲雨鸣鸠日永，下帷睡鸭春闲”，还能与友人品香参禅“一穟黄云绕几，深禅想对同参”。

黄庭坚的“香诗”及其用香的观念，也影响了日本香道文化。在日本香道界，有《香十德》叙述了香的十种公德，据传为黄庭坚作：

感格鬼神，清淨身心。能除污秽，能觉睡眠。静中成友，尘里偷闲。多而不厌，寡而为足。久藏不朽，常用无障。

但据江户初香道家铃鹿周斋记述《香十德》乃“一休和尚作”，并非出自黄庭坚。

一休和尚是日本室町时代的高僧，室町时代的文人对黄庭坚的“香诗”极为推崇，《香十德》中的“尘里偷闲”即取自黄庭坚《子瞻继和复答》诗中的“一炷烟中得意，九衢尘里偷闲”。

“九衢尘”代表着尘世的各种烦恼，而香不仅可取悦嗅觉感官，还能舒缓解压平心静气，在品香的过程中，获得精神上的放松，收敛心神，是古人用香的目的之一。

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