中国的十大面食

中国的十大面食橙子味的汽水1 2020-05-20 08:36:40

01河南烩面

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史，是河南三大小吃之一。

除烩面外，河南还有浆面条、炝锅面、蒸面条等多种面条做法，可以说，河南的面食中可以吃出简单朴素中热情的生活气息。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

02岐山臊子面

岐山臊子面与一般面条不同，其薄如蝉翼，却筋韧无比。滚水下锅，捞入碗中一窝丝，浇上臊子，少面宽汤。油亮的肉丁、黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐，相拥着匍匐在面上，丰富多彩，煞是诱人。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

03兰州拉面

所谓的一清二白三红四绿五黄，指的是清汤、白萝卜、红油、香菜蒜苗以及面条黄亮，这都是评判一碗兰州拉面的标准。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

04陕西油泼面

陕西的经典油泼面香辣好吃，口味劲道！不能错过的美食，掀开锅盖后热气腾腾的镜头，烧热滚烫的油“滋啦”的一声，那劲爽，简直令人意志力崩塌，关中汉子个个都无法抗拒！

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

05朝鲜冷面

朝鲜冷面又称长寿面，是朝鲜族著名特色主食。原是朝鲜族节日、婚宴、寿诞等喜庆日子里必备的主食。冷面是以荞麦面粉和马铃薯粉制成的面条，配以特制的汤汁、熟牛肉、鸡蛋、泡菜、香菜等制作而成。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

、

06太和羊肉板面

地道的板儿面口感香辣，面条厚实筋道，有浓郁的牛肉香气，一碗十块钱不到的面里面有面有肉有蔬菜，若有兴致，还可以单加卤蛋、豆皮儿、肉丸子或香肠等物。小编最爱牛肉汤中煮着的卤蛋，一口下去，异香氤氲，荡气回肠，能让人忘却俗世的疲累和烦忧。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

07武汉热干面

芝麻酱调的很稀，但刚好能“挂”住面条。每一根面条都是“糊糊“的，筷子一翻动，热气和芝麻酱的香气就一起蒸腾出来。手不能停，嘴巴和鼻子要同时发力，一个吸面一个吸气。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

08山西刀削面

“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”这就是令人“口水直流三千尺”的刀削面。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

09重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

10上海阳春面

阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故得名“阳春面”。还有传闻阳春面的得名，其实是乾隆皇帝下江南时，微服私访，在街边摊档品尝到清汤面，对其鲜美滋味感到大为惊喜，遂御笔亲题“阳春面”。

收藏
举报





274 条评论

写下您的评论...

评论

• 手机用户20203621895 14天前
  

  杂面最好吃，用豆面和面粉混和的面。

  回复 ⋅ 4条回复8
  
  
  
• 鱼鱼中医 13天前
  

  最愛我老家特色 尤其是我老媽做的拽面，然後依次是河南燴麪 山西刀削麪 上海陽春麪 ……

  回复 ⋅ 3条回复4
  
  
  
• 用户776016033951 19天前
  

  兰州拉面最难吃

  回复 ⋅ 14条回复29
  
  
  
• v54119757634 18天前
  

  兰州牛肉面好吃

  我知道答案 本帖寻求最佳答案回答被采纳后将获得系统奖励10 天空金币 , 目前已有2人回答

外面下着淅淅沥沥的小雨，我捧着电脑读着这样的好帖，享受。

最近回了很多帖子，都没人理我！