为《罗马假日》“冰淇淋”辟个谣，人们还要误解它多久？原创林小野说电影OFM2020-12-04 13:23:43
作者/ 林小野 
经常看我文章的朋友都知道，寡人有疾，向来喜欢肢解电影、凌迟画面、绞碎情节——主人公抽什么烟、喝什么酒、开什么车、使什么枪、坐什么灰机遛什么狗……这次要对赫本的冰淇淋下手了。 今天再为赫本手上的“冰淇淋”郑重辟谣！是为续篇。 本文还有《罗马假日》各种好玩的周边花絮一一道来，一次攒全！ 说点你不知道的！
别再叫它冰淇淋了，会被外国友人笑死的
去罗马游玩的同学们要注意了，温故著名场景西班牙大台阶、拍一张赫本同款照片，你要记得带上一个道具。 您会问——“甜筒么？”“冰淇淋么？”“还是小人儿雪糕？”  罗马著名景胜西班牙台阶
oh~no全都不是！这个小东西虽然也有一个压花蛋卷脆筒，大家想当然地以为它是冰淇淋，其实它的大号叫作——Gelato！ 不是冰淇淋Ice Cream，而是Gelato！（意大利语）您可以读作“杰拉托”、或是“杰拉豆”。 假如您把Gelato称为冰淇淋，意大利人会难过的。因为这是他们的国粹食品，相当于我国之北京烤鸭！  意大利特色食品Gelato
 纯手工制作Gelato
《罗马假日》片中，赫本无意间逛到西班牙大台阶，在路边买了一支Gelato，摊贩餐车上绘有一个单词，一字之差Gelati 杰拉蒂。 上次我有说是意大利雪糕，经过两位朋友@劳伯斯 @MYY-Amitābhayus_ESAL 更正，这是Gelato的复数。甚至翻阅意大利词典为我找出根据，在此表示感谢！ 
 我最喜欢这场戏里的赫本，跟个孩子似的。
说回赫本手上这个Gelato，它与冰淇淋有着质的区别，无水无汽泡，百分百干货。 就像奶油与盒装牛奶之间的差异。 传统的Gelato制作材料有时令水果、各类坚果、奶、蛋等等，纯手工家庭作坊出品，没有量产，除原材料本身制作过程中不掺一滴水。 哲学家罗素说过：“世界上没有两片完全相同的树叶”，而意大利也没有两支完全相同的Gelato。 如有雷同，纯属冰淇淋。 
走在罗马大街小巷，随处可见一两百年历史的Gelato手工作坊，平均每5000人便有一个自己的Gelato店。店主可以根据自己心情即兴创作不同材料、不同款式、不同主题的Gelato。所以说，这款食品最大的特征就是“个性”，后工业时代的制式KPI在它这里不好使！ 
顺道说一下，现在再去罗马这个景点，想坐赫本那个台阶上拍照留念基本上是不可以了。 旁边城管多过游客，分分钟盯死你，违者会被罚款250欧元。 欧元今天汇率是1欧=7.9488人民币，具体多少自己算吧。  138级西班牙大台阶
安妮公主念的这首诗到底是谁写的？影片19分处，罗马议事广场，乔与安妮街边初遇，当乔规劝道：“没有酒量就别喝那么多”时，安妮公主自顾自吟起一首诗，彻底把乔搞糊涂了。 
数年来许多观众在找这首诗的作者和出处，派拉蒙不置可否，曾有人说是雪莱作品，也有人说是济慈。 因为雪莱和济慈都在罗马生活过，故居就在西班牙大台阶东侧26号（济慈-雪莱故居）。 如果雪莱当时还活着，他一推开窗子就能看到正在晒太阳的小姑娘赫本。  红色店招窗口是济慈-雪莱故居
随后派拉蒙陷入两难，因为这两位诗人原籍都是英国，被指责影射真实的公主、英国女王伊丽莎白的妹妹玛格丽特（Margaret）。 不怪民众猜疑，相似度实在太高。众所周知，玛格丽特为了王室颜面舍弃了真爱，余生都在痛苦中挣扎。  玛格丽特（Margaret）公主
事实上《罗马假日》剧组已经给足英国皇室面子，开篇历数安妮公主走访国家就有提到白金汉宫，而且为了避嫌基本上欧洲王室都走访遍了，以至于你只能得出个结论——这位安妮公主来自东欧。 安妮“醉卧”长椅这场戏中，引用的这首诗暗示了男主女人公悲伤的爱情结局。第一次观看时你会感觉好笑，貌似在调侃一位公主的矫情。当你第二次观看时，你会心生悲凉。 事实上这首诗作者既不是雪莱、也不是济慈，而是本片编剧道尔顿·特朗博。 
由于众所周知的原因，彼时他已被列入黑名单。这首诗别说站出来领功，就连名字都无法出现在大银幕上。我们现在看到的版本是2002年五十周年纪念版后添加上去的。 请注意第三行Story by。 而第一行编剧 IAN McLELLAN HUNTER伊恩·麦克莱伦·亨特是他的好友，此人更值得敬仰，伊恩将50000美元稿酬全部移交给道尔顿·特朗博，分文未取，而且亲口证实诗是道尔顿写的。 
有了钱道尔顿全家移居墨西哥，日子过得逍遥写意，时常泡在家里浴缸中写作，不时飞过一只柯克·道格拉斯赠送的鹦鹉，栖息在他肩膀上，因为他当时正在写《斯巴达克斯》角本。  《罗马假日》编剧主创道尔顿·特朗博
在他去世17年后，1993年第65届奥斯卡颁奖典礼上，道尔顿终于拿到了奥斯卡欠他四十年的金像奖座。由遗孀克莱奥·芬奇代领。
片中可爱的小摩托、小汽车都是什么牌子？ 天上有流星唉
片中这场欧文偷拍安妮公主的戏令人捧腹，一是心怀鬼胎的男主人公乔小动作连连~咦，天上有流星诶，我们头一次见到如此可爱的派克；二是片中出现的小摩托，还有好友欧文这辆迷你小汽车也很可爱。 1.先说说这款踏板小摩托，它的名字叫——Wasp（黄蜂）！ 这个剧组救了一个意大利品牌。 原本走投无路的比亚乔家族Piaggio咸鱼翻身，扭亏为盈得很突然。二战时期许多意大利企业都与军方有关联，所以战争后期成为盟军重点空中打击目标。 若说秧及池鱼也不太恰当，本身比亚乔家族就是生产飞机的，做为战败国子民，只得含悲忍泪军转民了。  Vespa（韦士伯）125型黄蜂踏板摩托
黄蜂，听上去挺高大上，其实就是我们熟悉的大马蜂。 不仅走哪里都嗡嗡乱响，吵得人头痛，还具有致命的攻击性，这是战斗机生产厂家的职业病和后遗症。从产品名称可以看出，这段军转民之路走得何其惨烈。 毕竟是1946年出品，被墨索里尼煽晕的脑袋还未来得及清醒。 1950年量产之后，年销售仅六万辆，这相对于当时意大利四千万人口有点太说不过去。 不过那时意大利平民大多处于赤贫状态，购买力极其有限。 我们从1948年意大利电影《偷自行车的人》里也可看出，丢了一辆破自行车等于要了一家人的命（男主人公大街小巷贴海报的）。  1948年电影《偷自行车的人》剧照
我们从《罗马假日》剧照里也可看出，厂家已把标志改成Wasp的英语谐音——Vespa（韦士伯）。 开始向英语国家地区暗送秋波。 
自打黄蜂小踏板被赫本派克骑了之后这家企业时来运转，各国民众对这款产品的热情空前高涨，订单潮水般涌来，到了1969年已累计销售400多万辆，这还不算各国授权生产的。 OK，敬请记住它的大名——Vespa（韦士伯）125型黄蜂踏板摩托。 
2.另一家军转民企业就没那么好命！ 另一家军转民企业就没那么好命，因为这款产品毕竟属于理性消费——民航客机。 
安妮公主出走后，她的父王派了十位特派员飞往罗马搜寻女儿下落。 后来在水上舞厅被赫本拿着吉它砸得七七八八。 
这十个穿戴一模一样的倒霉蛋儿乘坐布雷达·帕萨特BZ.308来到罗马，把这款机型也带倒霉了。 这款客机专为穿越欧洲和大西洋的航线而设计，1949年出厂，只此一款，是原型机。 《罗马假日》里它只有三岁。影片爆红后也没改变它的命运，因为缺少订单导致停产。 主要原因不在赫本派克，要怪就怪老百姓们记性太好，因为设计师二战时期炮制出一款经典战斗机，名字令人闻风丧胆——Z.1007翠鸟！ 这位设计师叫菲利普·帕萨特（FilippoZappata）！
3.再说说欧文这部菲亚特迷你小汽车！ 曾经有位意大利总理叫贝卢斯科尼，某次参观菲亚特时心血来潮感慨道：“啊~大多数意大利人的第一次都是发生在菲亚特汽车里……” 
这事儿发生在二十几年前，当时看得我直冒冷汗——《罗马假日》已经做了很好的广告好嘛，而且相当纯情。一部车子也是有人设的好嘛拜托。 
许多车迷朋友喜欢菲亚特500，它与宝马MINI、甲壳虫齐名！ 
我们在《罗马假日》里看到的小车子，是菲亚特500的始祖——1936年产Fiat Topolino 500！ Topolino在意大利语里的含意是米老鼠，所以，你可以管这款车子叫菲亚特500米老鼠。 这是当时世界上最小的一款车型，麻雀虽小却五脏俱全。时速85公里，百公里耗油六升，售价大约合今天8800里拉。 
这位演员是派克的好友，活了99岁！ 埃迪·艾伯特 Eddie Albert
埃迪是派克生活中的密友，比派克整整大十岁。 大家可能看不出来，《罗马假日》里这个腿脚利落的壮小伙儿当时已近天命之年——46岁！  《罗马假日》里乔与好友欧文
派克在世时，一直当他是大自己八岁的好哥哥。 事实上，埃迪妈妈暗改了他的出生日期，将1906年改为1908年，以隐瞒他是私生子的事实。 因为幼时家境贫寒，埃迪做过报童、路边摊贩，最后成为一名马戏团空中飞人。 拍摄《罗马假日》时他唯一的儿子只有一岁，这个日子过得是有多辛苦。 通过埃迪的奋斗史，大家亦可看出，一个长得不怎么好看的穷小子，只要通过自己不懈努力、待人诚恳的态度，一样可以得到很好的社会资源。 此片他拿了一个奥斯卡最佳男配角提名，1973年他又拿了一个提名，电影《青涩恋情》。 看过《中途岛》的同学可能对这位汤姆中尉印象深刻，这是埃迪的儿子爱德华·艾伯特。  1976年电影《中途岛》（《中途岛之战》）
 《中途岛》汤姆·加思中尉
这个小伙子十分可惜，原本多才多艺有着很好的演艺前途，最后却在1990年得了阿尔茨海默氏综合症，反过来要由老父亲埃迪照料他。 好在埃迪身体倍棒、活蹦乱跳、吃嘛嘛香，父子俩相依为命，直到2005年99岁的埃迪突染肺炎猝然离世。 一年之后，2006年9月22日，爱德华亦追随父亲而去，死于肺癌。 所以这个孩子啊，要生就早点生，将来彼此也好有个照应。
导演把所有人都耍了
大家可能留意到开篇有个小小说明—— This film was photographed and recorded in its entirety in Roma,Itayly. 这部电影是在意大利罗马拍摄和录制的。 有款海报上也有一条宣传语——美国第一部全程取景意大利的电影！ 看来制片人很是洋洋得意，现在看起来颇有些搞笑。 当初是导演威廉·惠勒坚持去罗马实地拍摄，而非原定的好莱坞布景。制片人因此修改了影片预算——80万美元（最后被导演折腾到150万）。 因为预算锐减，所以本片使用的是黑白胶片，制片人还对外声宣称“拍摄彩色电影担心罗马优美的风光抢了男女主角的颜值”云云。 事实上异地拍摄变数太多，不得不缩减开支，最凸显的地方是，没钱请大牌女主角了只得改用新人赫本（原拟定的是伊丽莎白·泰勒）。 然而真实的情况是，导演威廉·惠勒有着自己的小算盘。当时众议院非裔国人活动委员会正在对他展开调查，由于他一贯的自由主义立场。 惠勒索性36计走为上，借机跑去罗马避避风头。 
导演自己也有一段伤心往事、未竟的情缘 《罗马假日》威廉·惠勒 William Wyler 德裔犹太人
威廉·惠勒是个很神奇的导演，1959年作品《宾虚》拿走奥斯卡11座小金人儿，这项纪录直到四十年后《泰坦尼克》才被打破！ 实在是影坛一代霸主！ 《罗马假日》最后一场戏，赫本转过身来，泪光盈盈望着派克，这两眼泪水是导演骂出来的。 当时还是小姑娘的赫本，头一次担任电影女主角，跑到罗马女王似的风风光光过了两个月，内心无比兴奋激动，所以怎么都哭不出来。 
威廉·惠勒操着导筒当着一百余号人怒吼道：“不要浪费胶片好吗？” 赫本自然是面子上下不来，委屈得不得了，于是终于泪崩。现在看来，效果挺好的。 威廉·惠勒早年间投亲靠友，以一个学徒工身份在电影界冉冉升起。 因为环球影业的创始人之一卡拉·莱姆勒是他母亲的表姐。  卡拉·莱姆勒 Carla Laemmle 活了104岁
这家影业公司默片时代专拍美国聊斋，大发横财！派克九岁那年因为看了环球出品的《歌剧魅影》吓得晚上睡不着觉，只得钻进奶奶被窝求保护。 威廉·惠勒一介学徒工身份，拍出的电影却带有浓厚的学者气息，这就相当令人惊异了。比如我很喜欢的第19届奥斯最佳影片《黄金时代》（1946年出品）。 威廉·惠勒被奥斯卡相中也不是第一次了，早在1938年《红衫泪痕》他就拿了一次提名。 不过那部电影拍完之后他很沮丧，当时他要面对两个他不想要的东西—— 一是威尼斯电影节非要给他颁发墨索里尼杯，这真是十足杯具； 二是女主角刚刚怀了孩子，他的。  左图：《红衫泪痕》剧照 颜色是染的 右图：《尼罗河上的惨案》
这位美女我们也认识，就是《尼罗河上的惨案》里的范·舒勒夫人——贝蒂·戴维斯！ 贝蒂·戴维斯还没进组之前，亨弗莱·鲍嘉就曾警告过她——“我讨厌威廉·惠勒，每场戏都要反复重拍，从来不告诉演员为什么，一个换衣服的小小过场戏要拍28次！你可小心他一点……” 不过《红衫泪痕》拍到一半时，贝蒂居然对人说“一个镜头反复重拍一百多次也是挺好的哦，我发现自己一次比一次好了”。 她周围的朋友都大吃一惊，贝蒂·戴维斯一向脾气火爆，怎么突然转性变成小绵羊了？ 其实这时候贝蒂不知不觉已经爱上了威廉·惠勒。  贝蒂·戴维斯 Bette Davis
彼时威廉·惠勒单身离异，有位订婚女友玛格丽特，而贝蒂则是婚内人士。 1938年初，剧组解散之前贝蓓大哭了一场，因为她再也看不到他了。 虽然他们已暗地里同居，这段恋情最后还是不了了之。 1938年10月23日，威廉·惠勒正式娶了玛格丽特，至死未离。 而同年12月6日，贝蓓·戴维斯与第一任丈夫分手，此后一生对威廉·惠勒念念不忘，说他是自己此生此世最爱的人。  电影《红衫泪痕》海报（1938年）看我眼神
导演在意大利挖掘一个新人——《加里森敢死队》戏子 “戏子”西萨尔·达诺瓦 Cesare Danova
威廉·惠勒在罗马拍戏期间，遇到一位“新人”，他不禁眼前一亮，想起自己未竟的事业——《宾虚》。 作为一名德裔犹太人《宾虚》这种史诗级大片必须要拍，还要拍好！ 为此他四处寻觅男主角已经很久了。 那时西萨尔可不是什么“新人”，人家是意大利一线小生，基本意大利黄晓明。 不论长相、年龄、气质、身高、受欢迎程度，基本无人出其左右。在知名度上唯一可以跟他抗衡的是《巴黎圣母院》卡西摩多。 西萨尔在没遇到威廉·惠勒之前是个什么演艺地位？在这里给大家列一个表单： 《船长的女儿》1947年（21岁处女作，出演男三号） 《莫纳卡年》1949年（主演） 《英雄骑兵》1950年（主演） 《一个多月以前喧嚣》1951（主演） 《国王的信》1951年（主演） 《奔腾》1952年（主演） …… 威廉·惠勒建议西萨尔将事业重心放到好莱坞，两人一起琢磨琢磨未来的《宾虚》。 那时基本定下他演男主了，因为贵族家庭出身的西萨尔外型古典、气质出众。 之前我有写过西萨尔·达诺瓦的小传，大家可以在那篇文章里详细了解他显赫的家世与辉煌的履历。 
西萨尔于是远渡重洋，来到好莱坞与米高梅签约，就在这时导演威廉·惠勒却改了主意！ 他忽然觉着另外一位演员扮相上更接近宾虚——查尔顿·赫斯顿！  这两人的小黄蜂摩托是哪弄来的？
最后威廉·惠勒放弃西萨尔，临阵换将。一位男演员，一辈子演宾虚这么一个角色就够本儿了。 然而这一切竟与自己再无关联。 对于西萨尔来说，此恨绵绵无绝期！ 
安妮公主最早人选是《王子复仇记》女主角
1948年威廉·惠勒看完《王子复仇记》之后非常激动，对女主角简·西蒙斯深深着迷。 执意让她来演《罗马假日》安妮公主，对，那时起这部影片已经立项了。 其实我也为她着迷，尤其是当奥菲莉娅疯了之后，久违的哥哥再次见到她深受打击，倚住墙喃喃自语：“哦我亲爱的妹妹，五月的玫瑰……” 我的心都要碎了。 确实，简·西蒙斯配得上这句——“五月的玫瑰”。  简·西蒙斯 Jean Simmons
不过《罗马假日》余下两位制片人却不看好她，觉着她气质阴郁，不像万千宠爱集一身的公主。 威廉·惠勒不开心，宁可不拍了，将剧本束之高阁。 1952年当他想借机溜到国外，重启《罗马假日》，简·西蒙斯和伊丽莎白·泰勒已没有档期，而且两人很贵。 最后悻悻换成赫本。 说起西蒙斯，1988年学校组织看《斯巴达克斯》时，我再次看到了西蒙斯和奥立弗。 简·西蒙斯扮演受气包女奴，就十分恰当了（斯巴达克斯的女人）。 劳伦斯·奥立弗出演罗马首富克拉苏，说实在的，奥立弗老了，但简·西蒙斯依然明艳动人。  《斯巴达克斯》罗马首富克拉苏
 电影《斯巴达克斯》（1960年）
出租车司机和警察局局长是一对亲兄弟 阿尔弗雷多·里佐（Alfredo Rizzo）
这位出租车司机出场后，本片的喜剧意味更浓了。 虽然只是两分钟不到的戏，但这位演员给人留下了深刻的印象。 尤其是他对派克比比划划——“这是你的麻烦，不是我的麻烦！”那种市井小人物的精明算计被刻画得非常生动，活灵活现，简直是呼之欲出。 这位阿尔弗莱德·里佐是位法国尼斯出生的演员，而且还是位导演，毕生活跃于罗马拉齐奥演艺界（拉齐奥大区是本片主要取景地）。 所以说这人一出场看着就不简单。 再有，后来派克赫本骑着小摩托到处乱蹿，将一众良好市民撞得东倒西歪最后被人拎到警局，局长扮演者叫卡尔·里佐（Carlo Rizzo），是出租车司机里佐的亲哥哥。 
 卡尔·里佐（Carlo Rizzo）
还是挺像的哦~
安妮公主就寝的豪宅是哪里？
这场戏给我印象挺深的，因为在我们那个城市里公映这部电影时，第一次出现了电视广告宣传。 大致在1987年左右。 而那支广告就是以这场戏做噱头的，还有后来咬断人手的“真理之口”。 安妮公主调皮地扭头打量卧室雕花穹顶，感觉这里好浮夸啊，用以对应她后来在乔家里看到的穷酸热水器。 
许多观众一直好奇这个装潢奢糜的所谓大使馆到底在哪里？ 事实上这是罗马著名宫殿巴贝里尼宫，一听这名字就知道是巴贝里尼家族的宅基地。 现为意大利国立古代艺术画廊。 
乔与安妮分离时的铁门—— 
 巴贝里尼宫大门
顺带说一句，乔真的住在马加塔街51号（Via Margutta 51），就像他对出租车司机说的那样。 现在那栋房子还在，只是二楼房间被锁住了。 
“真理之口”派克加戏，赫本掩口尖叫是真实反应
派克晚年提及合作过的女明星，第一有好感的是赫本，第二是英格丽·褒曼，第三则是《乞力马扎罗的雪》艾娃·嘉德娜。 派克曾言，拍摄《罗马假日》时他看着赫本，就像看见一朵花慢慢绽放。 在著名的“真理之口”这场戏中，赫本对派克“被咬掉的手”表现是真实的。 就在摄像机开始拍摄之前，派克悄悄地告诉导演威廉·惠勒，他打算从喜剧演员雷德·斯克尔顿那里借一个噱头，当他把手从雕塑嘴里拔出来时，手就藏在袖子里。惠勒同意了，但两人都瞒着赫本。 当她看到派克的“失去的手”时，她发出了“非常好、非常恰当的尖叫”。 这是赫本下意识的真实反应，这场戏只拍了一次。 
而派克提到的这位喜剧演员雷德·斯克尔顿我们也认识！ 
惊不惊喜？！意不意外？！开不开心？！ 
好的，今天的经典解读就为大家讲到这里，祝各位朋友周末愉快！下次再见！
（全文完）
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544 条评论
评论
大叔老徐老克蜡29天前
我就喜欢这种把电影分尸拆解的文章，我已经看不进那种看个电影也能分析出人类奥义的影评了。 回复 ⋅ 5条回复61
KingWLL198329天前
意大利冰淇淋不能叫冰淇淋，要叫gelato，就像进口樱桃要叫车厘子，进口猕猴桃要叫奇异果，是呗？ 回复 ⋅ 36条回复82
339226929天前
罗马许愿池附近一家冷饮店的"杰拉托“非常好吃 回复 ⋅ 8条回复21
春禅29天前
读的过程非常愉快！ 回复 ⋅ 3条回复16
tz1yq28天前
作者文章都好好看，果断关注！西班牙台阶上早就不允许吃gelato了。另外，我一直对着店员喊格拉托不知道有几十次了....
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